Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "Έπος" 1 lt
Κωδικός: ΛΑ2313
Παραγωγός: GREEKPOL - ΔΗΜΙΖΑΣ Ο.Ε.
Τόπος: ΚΥΠΑΡΙΣΣΙΑ, Μεσσηνίας
Βάρος (kg): 1.4
Διαθεσιμότητα: Αποστέλλονται σε 2-3 ημέρες (Γενική Ταχυδρομική)
TIMH
5.98€
Ποσότητα

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε γυάλινη φιάλη 1 lt.

Παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους. 

Ποικιλία  Κορωνέικη.

Το  εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "ΕΠΟΣ" προέρχεται από τους πανέμορφους κάμπους και τα βουνά της Μεσσηνίας. Τίποτα δεν έχει αλλάξει στην παράδοση χιλιετιών.

Η συγκομιδή του καρπού γίνεται ακόμα και σήμερα με ένα "απαλό χτύπημα" των κλαδιών του δέντρου, χρησιμοποιώντας ένα μακρύ ραβδί. Κατά συνέπεια, αποφεύγεται ο τραυματισμός του καρπού πράγμα που θα είχε αρνητικές επιπτώσεις στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Στη συνέχεια τα ειδικά σακιά με τον καρπό μεταφέρονται σε σύγχρονο ελαιοτριβείο και εντός το πολύ 24 ωρών από τη συγκομιδή παράγεται το ελαιόλαδο το οποίο αποθηκεύεται σε ειδικές ανοξείδωτες δεξαμενές.

Κατόπιν αυστηρού ποιοτικού ελέγχου συσκευάζεται από εξειδικευμένο προσωπικό με τη βοήθεια μηχανημάτων σύγχρονης τεχνολογίας.

Έτσι, παράγεται το εξαιρετικής υφής, γεύσης και αρώματος εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "ΕΠΟΣ" όπου και αποτελεί μοναδική επιλογή στη μαγειρική, σε κάθε είδος φαγητού και σαλάτας.

Ποιοτικά Χαρακτηριστικά
Οξύτητα / Acidity < 0.8%
Κ270  < 0.22
ΔΚ < 0.01
Κ232  < 2.50
Υπεροξείδια / Peroxide value < 20meq
Κηροί / Waxes < 250mg/lt