Φασόλια μέτρια - ΟΣΠΡΙΑ ΚΙΕΡΙΟΥ 500 gr

Φασόλια μέτρια - ΟΣΠΡΙΑ ΚΙΕΡΙΟΥ 500 gr.

Φασόλια λεπτόσπερμα & λεπτόφλουδα, με πλούσια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, γρήγορο βρασμό, και χύλωμα που δίνει βελούδινη υφή στις σούπες μας.Είναι εύπεπτα & έχουν ακέραιους οργανοληπτικούς χαρακτήρες.Αναζητήστε το όνομα και την περιοχή του καλλιεργητή που αναγράφεται στη συσκευασία.Ανήκουν στην ποικιλία ‘’Πυργετός’’.Δοκιμάστε τα σε φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο.

 Η ποικιλία φασολιών ‘’Πυργετός’’ είναι νανοφυής ποικιλία με σπόρους λευκούς, επιμήκεις, με λευκό οφθαλμικό δακτύλιο.Σπέρνεται την άνοιξη (συνήθως τον Απρίλιο) αφού σταθεροποιηθούν οι θερμοκρασίες πάνω από 12οC και υπάρχει η απαραίτητη υγρασία στο έδαφος, με 9-11 κιλά/στρ. Είναι πρώιμη ποικιλία, προσαρμόζεται σε πολλούς τύπους εδαφών και είναι σταθερή ως προς την παραγωγικότητα. Είναι ευπαθής στο ψύχος. Διατηρητής της ποικιλίας “Πυργετός” είναι το  Ινστιτούτου Βιομηχανικών & Κτηνοτροφικών Φυτών στη Λάρισα.

Τα φασόλια είναι ένας διατροφικός θησαυρός: χαμηλά σε λιπαρά, πλούσια σε μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο, χαλκό, σίδηρο, φώσφορο. Ακόμα, περιέχουν ‘’ανθεκτικό άμυλο’’, του οποίου η πέψη είναι πολύ αργή. Με αυτό το τρόπο, ευνοείται η σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, η βελτίωση του μεταβολισμού και η ενίσχυση της μικροχλωρίδας του εντέρου.