Φασόλια μέτρια - ΟΣΠΡΙΑ ΚΙΕΡΙΟΥ 500 gr.
Φασόλια λεπτόσπερμα & λεπτόφλουδα, με πλούσια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, γρήγορο βρασμό, και χύλωμα που δίνει βελούδινη υφή στις σούπες μας.Είναι εύπεπτα & έχουν ακέραιους οργανοληπτικούς χαρακτήρες.Αναζητήστε το όνομα και την περιοχή του καλλιεργητή που αναγράφεται στη συσκευασία.Ανήκουν στην ποικιλία ‘’Πυργετός’’.Δοκιμάστε τα σε φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο.
Η ποικιλία φασολιών ‘’Πυργετός’’ είναι νανοφυής ποικιλία με σπόρους λευκούς, επιμήκεις, με λευκό οφθαλμικό δακτύλιο.Σπέρνεται την άνοιξη (συνήθως τον Απρίλιο) αφού σταθεροποιηθούν οι θερμοκρασίες πάνω από 12οC και υπάρχει η απαραίτητη υγρασία στο έδαφος, με 9-11 κιλά/στρ. Είναι πρώιμη ποικιλία, προσαρμόζεται σε πολλούς τύπους εδαφών και είναι σταθερή ως προς την παραγωγικότητα. Είναι ευπαθής στο ψύχος. Διατηρητής της ποικιλίας “Πυργετός” είναι το Ινστιτούτου Βιομηχανικών & Κτηνοτροφικών Φυτών στη Λάρισα.
Τα φασόλια είναι ένας διατροφικός θησαυρός: χαμηλά σε λιπαρά, πλούσια σε μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο, χαλκό, σίδηρο, φώσφορο. Ακόμα, περιέχουν ‘’ανθεκτικό άμυλο’’, του οποίου η πέψη είναι πολύ αργή. Με αυτό το τρόπο, ευνοείται η σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, η βελτίωση του μεταβολισμού και η ενίσχυση της μικροχλωρίδας του εντέρου.
Ανα 100g / Per 100g | |
Ενέργεια / Energy | 315.1 Kcal |
Λιπαρά / Fat | 0.8g |
Κορεσμένα / Saturates | 0.2g |
Υδατάνθρακες / Carbohydrates | 48.1g |
Σάκχαρα / Sugar | 0.3g |
Πρωτεΐνες / Proteins | 22.1g |
Εδώδιμες ίνες / Dietary fibers | 13.6g |
Αλάτι / Salt | 0.29g |