TOP
Καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ ΜΑΡΚΑΚΗ ~420 gr
Καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ ΜΑΡΚΑΚΗ ~420 gr
Κωδικός: ΤΓ19626
Παραγωγός: ΓΑΛΑΚΤΟΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΛΗΜΝΟΥ Α.Ε
Τόπος: ΛΗΜΝΟΣ, Λέσβου
Βάρος (kg): 0.42
Διαθεσιμότητα: Παραλαβή από το χώρο μας (Λεωφ. Κηφισού 14)
TIMH
∼3.18€
από
3.53 €
Ποσότητα

Καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ ΜΑΡΚΑΚΗ Περίπου 420 gr

Το Καλαθάκι Λήμνου ΜΑΡΚΑΚΗΣ είναι Προϊόν Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) και παράγεται από 100% παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, προερχόμενο από ζώα ντόπιας φυλής που βόσκουν σε ακαλλιέργητα εδάφη άγριας χλωρίδας του νησιού.
Οφείλει την ονομασία «Καλαθάκι» στα πλεκτά καλούπια που τοποθετείται κατά την παρασκευή του, τα οποία δίνουν το κυλινδρικό σχήμα και την ανάγλυφη μορφή του. Παραδοσιακά παρασκευαζόταν σε πλεκτά καλαθάκια.

Είναι λευκό τυρί άλμης σε σχήμα μικρού κεφαλιού με διάσπαρτες μικρές τρύπες, στις οποίες συγκρατεί το υγρό του λίπος. Η γεύση του θυμίζει εκείνη της φέτας χωρίς να είναι τόσο όξινη.
Σήμερα χρησιμοποιούνται κυρίως πλαστικά πλεκτά καλούπια, όπου τοποθετείται το τυρόπηγμα για να στραγγίσει με φυσικό τρόπο. Έπειτα γίνεται ξηρή αλάτιση για μερικές ώρες, τοποθετείται σε δοχεία και οδηγείται σε θάλαμο ωρίμανσης.

Από 8.40€

Τιμή κιλού 7.56€

* Η τελική τιμή ενδέχεται να έχει μικρή απόκλιση λόγω μη σταθερού βάρους του προϊόντος.

Σχετικά με τον παραγωγό
ΓΑΛΑΚΤΟΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΛΗΜΝΟΥ Α.Ε
Παραγωγός: ΓΑΛΑΚΤΟΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΛΗΜΝΟΥ Α.Ε
Υποβάλλετε μια κριτική για το προϊόν
ΟΝΟΜΑ:
Βαθμολογία:
ΣΧΟΛΙΟ:

Θα σας στέλνουμε μόνο ενδιαφέροντα νέα και τους καταλόγους μας!
E-Bloko Payment Logos